季刊『しま』2024年9月 279号にて、 白石哲也・松本 剛・奥野貴士編『研究者、魚醤と出会う。 山形の離島・飛島塩辛を追って』(文学通信)が紹介されました(評者:黒島慶子氏)
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公式サイトはこちら。
https://www.nijinet.or.jp/publishing/shima/tabid/67/Default.aspx
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白石哲也・松本 剛・奥野貴士編
『研究者、魚醤と出会う。 山形の離島・飛島塩辛を追って』
ISBN978-4-86766-037-9 C0095
A5判・並製・224頁・カラー
定価:本体1,900円(税別)