徳川斉昭が記したとされる料理本『食菜録』 全300種のレシピと一部の再現料理写真を公開したWEBサイト公開―茨城大学・荒木雅也研究室が事務局務める水戸食菜録研究会が制作―（茨城大学）

このエントリーをはてなブックマークに追加 Share on Tumblr

詳細は以下より。
https://www.ibaraki.ac.jp/news/2023/08/02012069.html

食菜録 SHOKUSAI-ROKU
http://arakilab.hum.ibaraki.ac.jp/syokusairoku.html