大手町アカデミア×人間文化研究機構：「鮨鰒（すしあわび）」が伝える食文化と古代日本史（2022年2月21日（月）18時～19時45分、YouTube）※要申込
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講演会情報です。
●公式サイトはこちら
https://www.yomiuri.co.jp/culture/academia/20211213-OYT8T50141/
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※詳細は上記サイトをご確認ください。
本講座では「アワビ」をキーワードとして『延喜式』を読み解き、食文化を通じて古代日本史への理解を深めます。
講師は日本古代史を専門とし、「アワビと古代国家 『延喜式』にみる食材の生産と管理」の著者である国立歴史民俗博物館特任助教の清武雄二氏、ナビゲーターを日本中世史が専門の国立歴史民俗博物館特任助教の河合佐知子氏が務めます。
タイトル 「 鮨鰒すしあわび 」が伝える食文化と古代日本史
～平安時代の行政マニュアル『延喜式』を読み解く
講 師 清武雄二氏（国立歴史民俗博物館 特任助教）
ナビゲーター 河合佐知子氏（国立歴史民俗博物館 特任助教）
開催日時 2022年2月21日（月）18時～19時45分
開催方法 YouTubeライブ配信
内 容 （１）清武雄二氏による講演
（２）清武雄二氏と河合佐知子氏によるトークセッション
（３）質疑応答
受 講 料 無料
定 員 100名（定員に達し次第締め切ります）
受講方法 前日までに視聴方法をメールでお送りします
