第一回 公開セミナー「発酵と日本酒―入門編」【加藤雅士(名城大学)・伊藤彰敏(あいち産業科学技術総合センター)】(2018年1月16日(火)、名古屋大学全学教育棟北棟406)

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研究会情報です。

●公式サイトはこちら・絵ものがたり研究会
https://sites.google.com/site/emonogatari0nagoya/schedule/workshop

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2018年1月16日(火)
課題設定による先導的人文学・社会科学研究推進事業(領域開拓プログラム)
「失われた飲食文化の復活と現代に問いかけるその意義」
第一回 公開セミナー「発酵と日本酒―入門編」
 (於:名古屋大学全学教育棟北棟406)
講師:加藤雅士(名城大学)
   伊藤彰敏(あいち産業科学技術総合センター)